食用油专用灭火剂；是一种特殊配方低ph的水和有机盐混合物，是专门用于快速扑灭油脂等易燃物所产生的火灾，并通过泡沫覆盖层巩固灭火成果；是无色、无味、无毒、无污染、易清洗的环保型产品；在灭火过程中可与食用油发生皂化反应，生成厚厚的泡沫层覆盖在油锅表面，使油锅火与空气隔绝，在3-8秒中迅速灭火，并能有效杜绝火灾的二次复燃；本药剂可广泛应用于各酒店、机关、部队、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂。